juusto-kinkkusarvet

2dl maitoa
100g suolatonta voita
2tl suolaa
1rkl hunajaa
6dl vehnäjauhoja
½ pss kuivahiivaa

täyte:
100g kinkkusulatejuustoa
½ dl emmentaljuustoa raasteena
1dl palvikinkkua suikaleina
savustettua paprikajauhetta

Sulata voi lämpimään maitoon ja lisää suola ja hunaja.
Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja sekoita taikinan sekaan ja vaivaa hetki. Anna kohota kaksin kertaiseksi.

Kauli ympyräksi ja tee 16 kolmioksi. Tee täyte ja laita rkl täytettä joka kolmion leveimpään kohtaan.
Rullaa sarviksi leveimmästä päästä lähtien ja taivuta sarviksi. Voitele kananmunalla ja koristele unikonsiemenillä.
paista 225 asteessa noin 9-11 minsaa.

kinkkupastasalaatti

Salaatin juju on tällä kertaa tuo kastike. Meillä ei ollut tuttua majoneesia, eikä kermaviiliä joten jotain piti keksiä.
Putinin sulatejuustoa oli kuiteski ostettu niin sitä käytettiin.

1dl maitoa
100g sulatejuustoa
maissijauhoa, jonka sekoitin kylmään maitoon
suolaa

Kiehautin maidon ja sulatin juuston. Siihen lisäsin maitoon sekoitetun maissijauhon, kunnes kastike näytti sopivan paksulta. Jäähdytin ja lisäsin pastan joukkoon.


Itse salaattiin laitoin
pastaa
tomaattia
palvikinkkusuikaletta
kurkkua
keltasta paprikaa

gluteeniton mozzarella-tomaatti-basilika-kinkkupizza

pohja:
2dl kuumahkoa vettä
½pss kuivahiivaa
50g voita
1tl suolaa
4dl sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
Sekoita veden joukkoon hiiva, suola, voi ja lopuks jauhot.
Levitä pellin päälle öljytyin käsin ja anna kohota.n. 20 minsaa ainakin

täyte:
150g kunnon palvisuikaletta
250g emmentaljuustoraastetta
2 tomaattia viipaleina
puol puskaa basilikaa
mustapippuria
pallo buffalomozzarellaa

Uunissa 250 asteessa ja alatasolla, kunnes juusto kauniin ruskee.